牛肉是全世界人都爱吃的食品，红烧牛肉是一道美味的菜肴。下面爱华网小编给你推荐几款红烧牛肉的做法大全。
红烧牛肉的好吃做法1、
材料
主料：新鲜牛肉(肋条肉)3-4斤
调料：八角3-4颗，花椒少许，草果2颗，橘皮少许，辣椒干少许，葱，姜，蒜米，桂皮1小块，丁香2颗，胡椒少许
做法
1、起锅上油至7-8成热时放八角、花椒、姜块(用刀背拍下即可)、葱焙香，放肉块炒散焙至颜色发白。
2、水分渐干时，加入草果、桂皮、丁香、胡椒、橘皮、料酒、酱油、辣椒干焙至均匀上色，略放糖、盐，添水至淹没肉块。
3、水烧开后转文火烧1.5-2小时(中途还滴了2滴香醋)至肉酥烂，放入拍碎的蒜米即可。
红烧牛肉的好吃做法2、
材料
牛脖花600公克，牛脂50公克，沙拉油少许，红萝卜1条，牛高汤3500
主料：；去骨牛排(适量)；萝卜(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)厨具：无1、牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。2、牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。3、打去血末转小火慢炖一个半小时。
爱极了那红软香滑的牛肉，粉糯诱人的土豆..主料：；牛肉(适量)辅料：；土豆(适量)；大葱(适量)；胡萝卜(适量)；姜片(适量)；八角(适量)；红辣椒(适量)；桂皮(适量)；草果(适量)厨具：砂锅、炒锅1、牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。
 小炒黄牛肉怎么做好吃爱华阅读配图 小炒黄牛肉的做法： 【主料】牛里脊300克 【辅料】尖椒150克、红尖椒150克、花生油、食盐、酱油30毫升、鸡精少许、蒜10克、蚝油10毫升、淀粉5克、苏打粉3克 步骤： 1.准
红烧牛肉的做法第1步牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟第2步倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分
  牛肉炖萝卜是一道经典的北方菜，具有质地软烂，醇香清鲜，有着健脾开胃食谱的功效，对于贫血患者的调理也有着非常好的作用。以下就是关于牛肉炖萝卜的做法介绍。 选料： 主料：白萝卜450克、牛肉(瘦)100克 调料：大葱15克
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