猪肝能治贫血吗
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贫血，不是每个人都需要补铁，乱补铁会造成反效果。
贫血，按照成因不同，可以细分为 400 多种。造成贫血的原因不是一般的复杂，一定要通过正规医疗诊断。确诊为某种贫血后，遵从医嘱，该吃药吃药，该输血输血。
如果确定是营养相关的贫血类型，再考虑同时加强饮食，配合治疗。
饮食中增加猪肝这样的补铁小能手，确实有帮助。但是有几点要 注意的：
①维生素 A，肝脏中维生素 A 含量也特别高，尤其不推荐孕妇大量食用。因为大剂量维生素 A ，容易导致胎儿出现先天性的缺陷，以及孕妇肝中毒。
②胆固醇，肝脏中胆固醇的含量也比较可观。虽然胆固醇在新膳食指南不再被限制，但依然要控制总的膳食脂肪的摄入。
③重金属、兽药残留，市售的一些猪肝等肝脏食品，经调查后发现，其中的重金属、兽药残留量都比较高，吃多了对健康并无好处。
推荐一周吃一次肝脏即可，一次大概 100 到 200 克适宜。
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