卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的台湾卤肉吗?下面是爱华网小编给你精心整理台湾卤肉的好吃做法,仅供参考。
台湾卤肉的好吃做法1
材料
三层肉片200公克,青葱3支,姜8公克,八角2个,五香粉1小匙,酱油1大匙,酱油膏1小匙,冰糖1小匙,米酒2大匙,水400
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