韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理,泡菜放入不同配料制作而成,具有酸辣味。下面就让爱华网小编给你介绍一下韩国泡菜汤的做法大全。
韩国泡菜汤的好吃做法一、
材料
泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐,海带,胡椒粉,盐,清酒,芝麻油,大葱
做法
1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀。
2、将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿。
3、将洋葱、白萝卜放入水中煮开,然后放入海带再煮10分钟。
4、将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底。
5、炒锅中放少许芝麻油,然后放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉中的油炒出。
6、此时再往锅中放入切好的泡菜,一同翻炒至差不多熟了,然后放入刚才煮好的汤底中煮开。
7、当汤煮开时,往锅中放入切好的豆腐和葱。
8、煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅。
韩国泡菜汤的好吃做法二、
材料
韩国泡菜250公克,青葱2根,金针菇1把,菠菜50公克,黄豆芽60公克,嫩豆腐1盒,猪肉100公克,牛肉100公克,高汤2000