懒人吃鱼的做法：
材料
鲤鱼，冬瓜，香菇，土豆。葱姜蒜，尖椒，食用油，盐，鸡精，十三香，料酒，老抽，开水
做法
1、葱姜蒜切片。
2、将鲤鱼洗净，鱼身上均匀拉开几刀，鱼身上均匀涂上盐、鸡精、十三香，淋上酱油。撒上切好的葱、姜、蒜片，静置一会使其入味(约10分钟)。
2、将冬瓜、香菇、土豆等洗净切块。
3、热锅倒油，待油热至七分熟时，将鱼轻轻滑入油锅，煎鱼，保证两边都充分接触到滚油。淋几滴料酒以去掉鱼腥味。
4、大概三分钟后将开水倒入锅里，一次放入切好的冬瓜、香菇、土豆等，大火翻煮三至五分钟后，再一次放入适量的调味料，水煮鱼就做成了。
韩拌明太鱼的做法：
材料
明太鱼干，韩式辣椒酱(盒装)，白芝麻，香菜，白糖，白醋
做法
1、首先把鱼干用水冲洗一下，但是不要冲时间太长，那样鱼肉会松散。
2、冲好的鱼干用手把水挤出来，把鱼肉扯下撕条。
3、香菜洗净切小段备用。
4、调制料汁：把辣椒酱和白芝麻、白糖、白醋(用量全凭个人口味)搅拌均匀。如果发干就加点水。
5、将调好的汁和鱼干条搅拌均匀(建议用手搅拌)，再放入香菜即可(后放香菜是因为怕香菜发软)
斑鱼源于云南丽江,生命力极强.其肉质细腻、肉味鲜美、它含有丰富的核酸、维生素A,以及胶原蛋白和弹性蛋白等多种元素。那么具体是怎么烹饪呢?下面是爱华网小编整理的一些黑斑鱼烹饪方法，希望对大家有所帮助! 黑斑鱼烹饪方
清蒸鱼是大家非常喜欢吃的一道美食，是我们日常饮食中非常富有营养、而且老少皆宜、特别容易消化吸收、没有什么过多营养损失的佳肴。那么具体应该怎么做呢?下面是爱华网小编整理的一些清蒸鱼烹饪方法，希望对大家有所帮助!
吃鱼对于保护我们的大脑和身体健康是很有益处的，鱼类的种类不同，味道不同，营养价值也不同，但是，如果我们想在烹饪后出能保留各种鱼类食材的营养价值不流失，也是有一些烹饪的技巧的，所以，我们一定要为大家推荐下面这些烹饪技巧。那么具体
花斑鱼俗称“毛蝼蛄”形似塘鳢。长的有点像黑鱼，但是体色偏红，淡水里的，小骨头都没有，2个胸鳍就像2个裙摆很漂亮大声道的，头大最大，但是眼睛却很小。下面爱华网小编为大家分享花斑鱼烹饪方法。 花斑鱼烹饪方法：
银鲳鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不
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