现在的孩子大都爱吃各种肉类食品,就是不爱吃蔬菜和水果。家长也认为,只要多吃肉、鱼、蛋,蔬菜和水果吃不吃无所谓。结果不但孩子的体重不停地往上 “蹿”,而且一检查,还患有缺铁性贫血。
这是因为存在于瘦肉、动物内脏和蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收。肉类食品只有与富含维生素c和酸味物质(如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)的食物同时摄入,其中所含的三价铁才能转化成二价铁,而被人体充分吸收和利用。
如果只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,不吃或很少吃蔬菜和水果,就不能促使食物中的三价铁转化成容易被人体吸收、利用的二价铁,进而导致缺铁性贫血。富含维生素c和酸味物质的食物为猕猴桃、鲜枣、橘子、草莓、苹果等。
![缺钙导致骨质增生 经常大鱼大肉容易导致缺钙](http://img.aihuau.com/images/c/08393004/3908043008392452879352.jpg)
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5779171/260111208.html
更多阅读
![](http://img.aihuau.com/images/01111101/01043847t0158f2128b2719e1be.jpg)
钙是生命之本,今天你补了吗?很多人只知道缺钙会抽筋,会骨疼,其实,身体不同部位缺钙会有不同的表现: 1.大脑缺钙:神经不稳定,做梦,易醒,磨牙,睡眠质量差。孩子易惊,睡中后脑勺出汗,咬嘴唇,易哭,枕秃,尿床,个矮。 2.牙齿缺钙:塞牙,牙齿稀疏,龋齿,牙齿断裂、
![](http://img.aihuau.com/images/b/05400603/4017030605402975608907.jpg)
很多人都十分注重补钙,但是随着岁月的流逝,钙流失的速度会越来越快。而且补钙的方式如果不对的话,反而会适得其反。那么你知道缺钙的原因有哪些吗?你知道如何健康饮食吗?今天小编为大家总结了让你缺钙的6种饮食恶习,赶紧来看看吧。1.不爱
![](http://img.aihuau.com/images/b/07420603/4219030607424185468329.jpg)
对于缺钙这一概念来说,每个人及每个人不同年龄段都会出现的一种现象。缺钙主要是由于平时人们不注重自己的饮食习惯导致身体缺陷。那么,缺钙都有哪些症状呢?这些症状给予人什么样的警示呢?让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。青
![](http://img.aihuau.com/images/c/08552904/5520042908555296879798.jpg)
 骨质疏松是缺钙造成的吗爱华阅读配图 骨质疏松不是缺钙造成的 专家介绍,很多老年人为了治疗骨质疏松而补钙,其实,这是没有必要的。 首先,老年人骨骼质量比年轻人差,是正常的老龄退化表现。就像皮肤弹性变差、皱纹增
![](http://img.aihuau.com/images/c/09072904/072104290907531381716.jpg)
  缺钙是最近很多宝宝都有的情况,缺钙对宝宝影响是很大的,因此了解下缺钙的症状是什么就很关键,好及时补钙。那么,宝宝缺钙的症状有哪些?宝宝缺钙怎么办?爱华阅读配图 宝宝缺钙的症状: 1、情绪不稳定,常常显得烦躁不安,