酸菜炖五花肉的做法 酸辣酱菜五花肉的做法

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  狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了:酱红油亮、酸辣爽脆。

  五花肉稍微冷冻后切厚片。

  把肉片改刀切成细条。

酸菜炖五花肉的做法 酸辣酱菜五花肉的做法

  酸辣酱黄瓜切成条后,切成小丁备用。

  锅上火,稍热后倒入切好的五花肉条,小火煸炒。炒至微黄,出油即可。

  倒入葱花,辣椒段,八角。

  倒入一汤匙老抽炒匀,倒入清水大火烧开。小火炖制20分钟后放入冰糖。

  倒入酸辣酱黄瓜丁,小火炖制10分钟收汁即可。

  

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