主料:
螺蛳500克
调料:
色拉油适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱适量,白糖适量,芝麻油适量
酱爆螺蛳的做法:
第1步:主要原料螺蛳去尾尖
第2步:去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中
第3步:在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥沙,之后多次冲洗干净备用
第4步:准备辅料调料:干红辣椒、葱姜,料酒,生抽,豆瓣酱,白糖
第5步:炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、爆炒出香味
第6步:之后加入豆瓣酱继续翻炒出香气
第7步:放入螺
酱爆螺蛳的做法 简单 酱爆螺蛳的做法
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