香椿炒鸡蛋的做法 炒蛋的美味做法

  蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白,具有清除活性氧的作用,可增强人体免疫力,达到防癌的功效。你想了解好吃美味的炒蛋要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理炒蛋的美味做法,仅供参考。

  一、乳蕹菜茎炒蛋的做法

  材料

  空心菜根茎 1小把

  鸭蛋 2个

  红辣椒1 个

  大蒜 3瓣

  葵花子油 适量

  腐乳汁2勺

  做法

  1、空心菜根茎清洗干净,斜切。

  2、鸭蛋打散。

  3、红辣椒去籽,因为怕太辣,切片。

  4、热锅下适量油,先清炒蛋,盛起。

  5、大蒜切碎,下适量油,将大蒜爆香,接着下根茎和辣椒一起翻炒。

  5、接着下炒好的鸭蛋。

  6、加入腐乳汁继续翻炒几下,装盘。

  二、玉米葱炒蛋的做法

  材料

  玉米粒、葱粒、蛋两只

  做法

  一、葱切粒;

  二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用;

  三、打蛋搅拌,下少少盐至均匀。

  四,将玉米粒和葱粒倒入蛋液,起锅,放油,锅热倒入已混合的蛋液,炒至刚熟即可,不可炒太老,这样吃起来感觉滑些。

  三、薯丁培根炒蛋的做法

  材料

  薯条125公克,培根丁3大匙,蛋2个,盐1/2小匙

香椿炒鸡蛋的做法 炒蛋的美味做法

  做法

  (1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。

  (2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,并加入盐,搅拌均匀备用。

  (3)锅子预热后加入少许油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。

  四、番茄炒蛋的做法

  材料

  番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙

  做法

  1,番茄去皮后切块。

  2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。

  3,不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可。

  4,点小火,锅温后,将蛋液倒入,并迅速用铲子搅拌,将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。

  5,将番茄块倒入锅中,慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。

  6,倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10 个月以后,我已经开始给他加少许盐调味了,因为此时宝宝已经会爬运动加大,加之夏天容易流汗,所以摄取一点点的盐分是无害的。我给孩子每餐辅食添加的盐大约不过十粒细精盐,或者1/4~1/2茶匙生抽酱油。

  7,婴儿版番茄炒蛋就做好了。

  

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