香肠怎么做好吃 怎么做香肠才好吃

  香肠可开胃助食,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。下面爱华网小编跟你分享一下怎么做香肠才好吃?

  一、蔬菜香肠奶酪烤饭的好吃做法

  材料

  米饭3碗,蔬菜n种(根据个人喜好,我用了青椒、洋葱、胡萝卜),甜玉米,香肠适量,蒜蓉,盐,马苏里拉奶酪丝100-150g

  做法

  1、煮饭(我加了甜玉米一起煮);

  2、烤盘底涂黄油,放入适量米饭;

  3、青椒、洋葱、胡萝卜都切丁,香肠切片,加少许蒜蓉和盐搅拌后,铺在米饭表面;

香肠怎么做好吃 怎么做香肠才好吃

  4、马苏里拉奶酪切丝,均匀撒在蔬菜香肠上面,最好能够盖满。

  5、烤箱180度,15分钟

  二、香肠蛋卷的好吃做法

  材料

  材料:煮熟香肠2条,蛋6颗,葱2根,

  调味料:盐1小匙

  竹帘1张

  做法

  1.先将煮熟的香肠和葱切丁后,放入打散的蛋汁中,并且加入盐拌匀成为香肠蛋汁备用

  2.锅中烧热2大匙油,倒入香肠蛋汁,以筷子划圈炒到快凝结时,起锅盛在竹帘上,再卷成圆柱状,挤出多余的汤汁,利用余热等到蛋汁完全凝固定型并放凉后,再拿掉竹帘,切成厚片排入盘中即可完成

  小诀窍:

  在香肠蛋汁中加入少许的水,可使蛋卷口感更滑嫩

  蛋卷等到完全放凉后,再切成厚片,较能保留完整的外型

  三、佛手瓜香肠的好吃做法

  菜谱简介

  佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。

  瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜肉质细嫩,营养丰富,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是其它蔬菜不能比拟的。

  经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

  佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。

  材料

  佛手瓜200克,香肠50克,油、盐、鸡精、葱适量。

  做法

  1、佛手瓜去籽切条,葱洗净切丝,香肠切条。

  2、起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜和香肠1分钟。

  3、放盐、味精调味即可。

  四、香草奶香意面香肠卷的好吃做法

  材料

  千层面皮3张,马苏里拉奶酪100克,香肠6根,鸡蛋1个,迷迭香1小搓

  做法

  1.准备好所需原料,马苏里拉可适当软化

  2.锅中加入清水,放入千层面皮,加入少许盐和橄榄油,大火煮约7分钟左右,煮好后泡在水中备用

  3.煮好的千层面取出,从中间切开一分为二。放入一根香肠卷起

  4.鸡蛋液打散,用小刷子在边缘收口出抹匀

  5.器皿内铺锡纸,涂抹一层黄油。收口朝下码放好所有的香肠卷

  6.马苏里拉刨碎,厚厚的洒在香肠卷上。表面再撒上一层迷迭香,入预热烤箱200度的烤箱中层,约10-15分钟,表面奶酪融化即可

  

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