奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。你想知道好吃的奥尔良鸡翅是怎么做出来的吗?接下来爱华网小编给你推荐奥尔良鸡翅的5种不同好吃做法。
奥尔良鸡翅的好吃做法一
奥尔良鸡翅的材料
新奥尔良烤鸡料50克,清水50克,鸡翅1斤半,西班牙橄榄油30ML
奥尔良鸡翅的做法
1.烤鸡料倒入碗中,放在第一位清水搅匀。鸡翅洗净,沥干水分。用刀在鸡翅的两侧各划两刀,以便在腌制时更 入味。
2.鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。
3.倒入橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24--48小时。
4.烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。将鸡翅放在烤架上。
5.烤盘放烤箱的最低层,烤架放烤箱中层,烤制15分钟后。将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。
奥尔良鸡翅的好吃做法二
奥尔良鸡翅的材料
鸡翅适量,番茄酱适量,蜂蜜适量,烧烤汁适量
奥尔良鸡翅的做法
1.翅中洗净,过开水。
2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
3.将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。
4.将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。
5.再入微波炉,高火4分钟。
奥尔良鸡翅的好吃做法三
奥尔良鸡翅的材料
准备材料:鸡中翅8只,奥尔良烤翅粉约18克,蜂蜜,色拉油
所需工具:光波炉,叉子,调料刷
奥尔良鸡翅的做法
制作过程:
1)鸡翅膀洗干净. 那包粉是淘宝上买的味好美,5块钱100克能做好多翅膀.
2)用叉子在翅膀上,正面反面都戳一些孔,以便于入味
3)粉料用少许水调开,依次将每只鸡翅正反面都浸到,顺便给它们做做马杀鸡按摩按摩让调料更迅速入味
4)鸡翅静置腌2个小时以上.如果腌的时间久,夏天太热怕变质的话用保鲜膜包起碗放进冰箱冷藏.
5)准备好一些蜂蜜,用少许食用油调稀. 那只小碗和刷子也是光波炉众多附件之一,挺方便的
6)把腌好的鸡翅放到烤架上,在朝上的一面刷蜂蜜,这样可以使皮更Q嫩
7)光波炉250度预热10分钟
8)把鸡翅连低架一起放进去烤5分钟
9)5分钟后打开,将翅膀翻面,再把朝上的刷层蜂蜜水.然后再烤3分钟就可以了.
如果鸡翅比较大个就稍微增加一点时间. 假如是腌制好后从速冻里直接拿出来的冰鸡翅建议得烤20分钟左右.
奥尔良鸡翅的好吃做法四
奥尔良鸡翅的材料
鸡全翅两个250克
辅料:
橄榄油少许
清水17g
新奥尔良烤肉料17g
奥尔良鸡翅的做法
1. 鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)加入烤肉料,加清水,少许橄榄油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀。
2. 烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上。
3. 烤箱预热200度。中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料。
奥尔良鸡翅的好吃做法五
奥尔良鸡翅的材料
鸡翅,COOK100的烤翅料
奥尔良鸡翅的做法
1、把一盒六只鸡翅洗干净后,按照说明中水和料的比例进行腌制。先是搅拌两三分钟后,用保鲜膜封好碗口后放冰箱腌一个晚上。其实几个小时就够了,但因为我做的时候已经是晚上,所以腌的时间就索性让它比较长了。
2、准备好烤盘和烤架,把鸡翅放在上面。用的微波炉中组合烧烤1的功能,正面烤8分钟,翻一面再烤8分钟。OK,出炉咯。