蚝油洋葱炒蛋的做法
主料：洋葱1颗，鸡蛋1颗
调料：蚝油适量
做法图解：
1、首先把洋葱切成丝。
2、油锅热后，将洋葱放入锅内炒到香气释出、呈金黄色。
3、香气弥漫整个厨房后(真享受)，置入适量蚝油平衡一下洋葱的甜味。
4、将打好的蛋汁倒入锅中，拌炒。
5、鸡蛋都熟后，即可捞出呈盘。
成品图：
洋葱炒鸡蛋有毒吗?
答：没有毒的!洋葱炒鸡蛋属于一道家常菜，人们可以放心食用，这两者也不是相克的食物，洋葱和鸡蛋一同食用没问题的。
但洋葱不能和蜂蜜、海带以及鱼一起食用，如果洋葱和蜂蜜一起吃的话，很容易引起眼睛不适;而如果吃洋葱的时候搭配海带一块的话，由于海带富含碘和钙，洋葱富含草酸，两者一起吃的话会非常容易形成结石，导致便秘;另外，洋葱搭配鱼吃，会因为洋葱中的草酸分解，从而破坏了海鱼中丰富的蛋白质，形成沉淀，不容易被人体消化吸收。
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