泥螺的做法 泥螺梅干菜的做法

 怎么做泥螺梅干菜

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  【食材】

  主料 泥螺500克、梅菜50克

  调料 食盐5克、植物油1汤匙、味精3克

泥螺的做法 泥螺梅干菜的做法

  【做法详解】

  1.准备的材料:一斤新鲜泥螺,梅菜若干,锅中放植物油炒泥螺,放入梅菜(如果是老的最好是浸泡一下,更好吃)

  2.放适量的清水,等水收的差不错了,放适量的盐,放适量的味精,翻炒几下,就可以起锅装盘了

  【小贴士】

  1、泥螺买来最好在淡盐水中养一下,吐净泥沙;家常菜谱

  2、盐的多少根据梅干菜的咸淡来确定;

  3、买泥螺的时候,最好是挑个头大的,这样烧好以后才能肉大,味美。

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