爱华网咖啡是用经过烘培的咖啡豆制作的饮料，与可可、茶同为流行于世界的三大饮品。虽然咖啡并非产自中国本土，却仍受到了大批中国消费者的喜爱。下面是爱华网小编给大家分享的咖啡保健功效，仅供参考。
说到咖啡，我们的第一反应就是提神，但其实除了提神，咖啡还有很多其它保健作用。研究发现，咖啡因具有产热作用，3-4杯咖啡能够产生约10%的热量。对于低血压和体温低的人来说，早晨喝一杯咖啡是在身体里放置温暖开关的明智做法，但需要注意的是最好喝热咖啡。
此外，咖啡因在临床医疗上也常作为药物来使用，如感冒药中就有咖啡因成分用于辅助镇痛。但在进行自我保健的时候，咖啡中的咖啡因能够帮你预防偏头痛。
咖啡的养生功能醒脑——性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应灵敏，注意力集中，提高工作效率，并可刺激大脑皮层，促进感觉判断并增强记忆力。
强筋骨、利腰膝——能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
开胃助食——刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀。
消脂消积——加速脂肪分解，加速身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂紧肤，另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法，有助瘦身减肥。
利窍除湿——促进肾脏机能，排出体内多余的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的作用。
愉悦心情——适量常饮咖啡会令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。
止痛——对于失眠带来的头痛，或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些病理性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，推荐在早上或是中午饮用。
喝咖啡注意这几个技巧10g咖啡粉用50ml水来泡最美味
咖啡中含有的多酚类物质在生豆中最多，在烘焙的过程中有一定减少。但烘焙虽然会减少绿原酸，但也会合成一些化合物，其多酚类物质和抗氧化的能力没有变化。
如何才能在泡咖啡的过程中将咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10g咖啡粉即可，这样能够利用大约99%的有效成分，而且这样泡的咖啡比例正好，也特别美味。
喝咖啡要选对时间
当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。
睡午觉之后饮用咖啡的话，在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。人体在晚上睡觉的时候会分泌褪黑激素来抵抗衰老因子活性氧，白天则可以通过咖啡中的多酚来抵抗，达到抗衰老的效果。
但需要注意的是，咖啡因会刺激胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。
咖啡加点牛奶更健康
喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。
专业人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不会影响多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖，也不会妨碍咖啡燃脂的效果。另外，如果咖啡里加入少量牛奶，能够使人体吸收咖啡因的速度变慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的过多分泌，造成烧心等症状，因此儿童或者胃酸过多的人喝咖啡，最好加一点牛奶。
喝咖啡别喝太多
咖啡因由于具有医疗作用，如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升，则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。
如果连续喝10杯以上，则有可能出现其他的副作用。由于咖啡因能在人体内残留5小时左右，因此喝咖啡要注意不要连续饮用。
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