想必大家对猪血都不会感到陌生吧,大家喜欢吃猪血吗?今天,爱华网小编为大家整理了好吃的猪血做法,希望大家喜欢!
木耳猪血汤的做法材料
主料:猪血250克
辅料:水发木耳50克,调料:盐2克
做法
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可。
韩式猪血汤的做法材料
主料:猪血250克、白菜帮适量、黄豆芽适量
调料:青红辣椒各个、韩式辣酱10克、大酱10克、葱段适量、蒜末5克、姜末3克、酱油5克、胡椒粉适量、香油适量
做法
1、准备好所有的食材,白菜帮入开水中焯烫备用。
2、血块也用开水煮上2分钟备用。
3、锅中加入适量的清水,大酱和辣椒酱煮开,再加入蒜末。
4、加入葱段,放入切好的白菜帮。
5、再加入摘洗干净的黄豆芽,加入少许姜末。
6、再加入少许酱油,加盖煮上15-20分钟。
7、然后加入切小块的血块继续煮上5分钟,加入盐。
8、再加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。
9、淋入少许香油,待再次煮开关火即可。
猪肉的做法——猪肉碎蒸蛋材料
A)- 猪肉碎 半小碗
- 大蛋 4粒
- 水 5粒蛋的水量
B)- 生抽 适量
- 盐 1捏
做法
1)把蛋搅拌至均
2)将肉碎和盐、生抽加入蛋一起搅拌至均
3)之后,倒入水
4)开炉,以小火蒸蛋
5)最后,可以撒青葱作装饰
* 有肉类得蒸 - 20分钟
无肉类得蒸 - 15分钟
猪肉的做法——煎猪肉饼材料
猪肉馅250克,香菇末少许,鸡蛋1个,油、淀粉、料酒、葱姜、酱油、五香粉、糖、盐、鸡精适量。
做法
1、将猪肉剁成泥,放入其他配料、调料朝一个方向拌匀。
2、起锅放少许油,将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
猪肉的做法——咖哩猪肉披萨材料
百里香披萨面皮1张,猪肉片50公克,蕃茄20公克,四季豆12公克,洋葱15公克,马铃薯15公克,苹果20公克,鸡高汤500cc,起司粉适量,起司丝适量,奶油40公克,咖哩粉1大匙,低筋面粉1小匙
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将猪肉片洗净,蕃茄洗净去蒂,四季豆洗净、去头尾,洋葱、马铃薯、苹果洗净去皮,均切丁备用。
3.锅中放入奶油烧热,加入所有作法2材料以小火炒出香味,续加入咖哩粉与面粉拌炒约30秒,最后加入高汤拌煮约5分钟。
4.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上1又1/2大匙作法3的咖哩酱汁。
5.作法4均匀撒上起司丝,再均匀