包饺子的花样大全 包饺子的方法大全

 饺子的花样包法大全:

  鱼形饺

  1、左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺子皮对折

  2、把其中一边向里折起约1—2CM,捏紧再向里折1—2CM,再捏紧如此重复直至另一边

  3、最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

  元宝饺

  1、取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口

  2、同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢

  3、然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

  波波饺

  1、将饺子皮摊平,放入馅料

  2、将饺子两边对折,按好

  3、用刮板将饺子压出波纹

  4、压好的饺子。

  月牙饺

  1、左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住

包饺子的花样大全 包饺子的方法大全

  2、右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

  马蹄饺

  1、将饺子皮摊平,放入馅料

  2、将两边捏好

  3、将饺子两边弯曲后,向中间靠拢

  4、再捏紧即可。

  饺子都有什么馅的?

  1、韭菜馅。韭菜馅是比较常见的饺子馅,韭菜的韭字,谐音久,寓意长长久久。

  2、白菜馅。在不少人家中,人们会喜欢利用白菜来做成饺子馅儿,其中白菜,有“百财”之意,也表示对新婚夫妇的美好祝福。

  3、芹菜陷。芹菜馅儿的饺子不多见,但喜爱它的人不在少数。芹菜的芹字,寓意勤奋、勤劳,是对勤劳、务实的祝福。

  4、酸菜馅。酸菜即算财,表示家中钱多需要好好算一下,www.aIhUaU.com也表达了对亲友的祝福。

  5、肉菜馅。肉菜馅的饺子,又名有财饺,寓意有财,祝福你有财,更祝愿你有才。

 

  除却这些常见的饺子馅,还有鱼肉馅(寓意年年有余)、牛肉馅(寓意牛气十足)、羊肉馅(寓意发洋财)、大枣馅(寓意招财)、菜馅(寓意财到)等。

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