材料:鲜牛奶1000g,糖30g,普泽益生菌1g。西米和水果的量可以自己随意添加哦。
做法:
1、身在大草原的我们就是享受,能吃到新鲜五添加的纯牛奶,把新鲜纯牛奶煮熟晾凉。
2、酸奶机的奶桶开水烫过晾干。我用的是普泽益生九菌粉,做出来的酸奶绝对丝滑。
3、牛奶倒入酸奶机内。
4、加糖,糖的量可以根据自己喜欢调整,或者不加。
5、放入一袋就是1g普泽益生九菌粉,充分搅拌。
6、放入酸奶机,接通电源8小时即可。
7、8小时候,酸奶成功。里面细腻丝滑,像糕一样,这酸奶表面微黄的是鲜牛奶中的黄油哦,这就是鲜牛奶的优势,绝对纯。
8、西米我用了50g,加水煮开后用小火煮10分钟,在焖10分钟就会无白心,煮好后用凉开水过凉。
9、水果我用了自己非常喜欢吃的甜李子。
10、李子肉切下放入料理杯,放入做好的酸奶。酸奶的量是水果的2倍即可。
11、搅打半分钟倒出。
12、加入煮好的西米拌匀即可。
小贴士:
酸奶做好后冰箱钝化一天更好吃。
水果可以选择自己喜欢的任何水果。
西米加水煮开后用小火煮10分钟,在焖10分钟就好。这里我用的是小西米,大粒的要延长煮的时间。