爱华网任何与吃有关的东东总是能挑动阁阁的神经. 虽然观澜阁的私房菜一向没有固定的菜单,但这并不妨碍我们欣赏美好的事物，下面是爱华网小编整理的一些创意菜谱做法方法，希望对大家有所帮助!
创意菜谱做法具体如下：
如故嫩味猪肝片的做法：
原料：新鲜猪肝，小葱，珍膳味蒸鱼豉油20克，御皇浓缩鸡汁、盐各适量，适量的水。
做法：猪肝出水后切片，出水后切容易控制猪肝的厚度，调料要在锅里调好备用，猪肝加白酒葱姜煮熟，要嫩嫩的不要老了，煮熟的猪肝泡进调好的汁中，浇葱花响油，泡四个小时，装盘即可。
相思带鱼的做法：
主料：带鱼
调料：泡椒50g，盐4g，御皇特鲜鸡精10g，白糖20g，番茄沙司30g，胡椒粉3g，十三香3g，姜、蒜米适量，红油适量。
做法：带鱼洗净斩成节，下高油温炸至金黄捞起待用，锅中下红油加泡椒姜蒜米炒香加高汤熬出味，下入调料带鱼收汁亮油装盘。
香辣风云蚕豆的做法：
原料：冻蚕豆，500克 干辣椒100克，椒盐50克，淮盐10克 珍膳味香浓鸡汁25克 ，白糖10克。
做法：冻蚕豆出水煮熟，捞出控水，下油锅炸酥，下调料拌匀，装盘即可!
菌味顶双鲜的做法：
原料：目鱼顶500克，鲜贝50克，雪菜王50克，野山椒10克，朝天椒5克，葱姜各少许。
调料：高汤750克，御皇浓缩鸡汁20克，咖喱酱25克，咖喱粉20克，糖15克，盐少许。
做法：把目鱼顶冲水去一下腥味，鲜贝氽水划油备用，锅内放入清水咖喱粉黄酒，把目鱼顶氽水上一下颜色，锅
