莲藕的做法大全家常栗子莲藕汤的家常做法-爱华网

　　材料：

　　莲藕 750g，栗子 20个，葡萄干 1/3杯 (可有可无)

　　做法：

　　1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

　　2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

　　3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)

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