爱华网 大骨冬瓜汤的原料：猪腿骨和冬瓜；
大骨冬瓜汤的配料：葱、姜和枸杞；
大骨冬瓜汤的调料：料酒、盐和鸡精。
大骨冬瓜汤的做法：
1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞；
2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；
3、煮尽血水后捞出；
4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时；
5、再投入冬
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