原料：
鲜鲫2条，玉兰片、红椒丝少许。
辅料：
葱段、姜片各3克，葱花少许，盐适量。
做法：
1．鲫鱼收拾干净，控干水。
2．锅中放油，爆香葱段、姜片，倒入半锅开水煮沸，放入鲫鱼，继续用旺火烧开，加入玉兰片，再改小火煮熟，最后加点盐调味，加红椒丝装饰即可。
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鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
绿豆汤的功效与作用——简介绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能饮用的，下面三类人群不可以随意饮用，否则良药也会变毒药。
绿豆汤的功效与作用有哪些夏天清热消暑就选择绿豆汤，绿豆市场或者超市都能轻松买到，做法简单而且老少皆宜，绿色绿豆汤看起来也让人很有食欲，解暑降压效果极佳，下面就让我们来看看绿豆汤有什么功效，吃绿豆汤有什么好处。一、绿豆煮烂解
四君子汤的功效与作用――简介四君子汤，是人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药为主的古方剂，主治脾胃气虚。该方为治疗脾胃气虚证的基础方，後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。四君子汤是从《伤寒论》中的“理中丸”脱胎，把原方中
夏天我们总喜欢喝些绿豆汤来消暑，大家都知道绿豆有解毒，利尿的功效，日常中绿豆最好的吃法就属煮水或煮粥。那你知道孕妇可以喝绿豆汤吗?今天我们就来了解下绿豆汤的功效与作用都有哪些?喝绿豆汤都有哪些禁忌?绿豆汤的功效与作用绿豆
绿豆汤的功效与作用――简介绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能饮用的，下面三类人群不可以随意饮用，否则良药也会变毒药。
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