夏天自制凉茶 夏天解暑去火凉茶的家庭自制方法

  天气炎热,容易上火,可怜的豆子最近眼睛红肿,问我什么凉茶易做又有效。偶只知道喝菊花茶对眼睛有好处夏天降火,自制凉茶。凉茶其实是有针对性的,不同材料有不同效果,平常我们煮的绿豆沙、雪梨银耳、百合莲子应该算是甜品,不过也能起消暑作用。

收集了一些常见易学的自制凉茶的方法:

陈皮茶

材料:橘皮10克

做法:将干橘皮洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱冰一下,口感会更好。

功效:常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶

材料:桑叶、白菊花各10克,甘草3克

做法:将桑叶、白菊花、甘草一起放入锅中稍煮,去渣叶,加入少量白糖。

功效:桑菊能散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶

材料:半张荷叶,中药滑石、白术各10克,甘草6克,白糖少许

做法:将半张荷叶撕成碎块,与滑石、白术、甘草放入水中,煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

功效:防暑降温效果尤佳

西瓜皮凉茶

材料:西瓜皮

做法:吃剩西瓜去肉,留绿色瓜皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀。

功效:有去暑、利尿、解毒之作用。

薄荷凉茶

材料:薄荷叶、甘草各6克

做法:薄荷叶、甘草,加水1000毫升左右,煮沸5分钟后,放适量白糖搅匀。

功效:常饮此凉茶能提神醒脑。

乌梅凉茶

材料:乌梅20克

做法:将乌梅放入水中,用文火煮至黑色,加入少许白糖,凉后入冰箱,随饮随取。功效:有生津、清暑解渴之作用,还可促进消化。

果汁红茶

材料:红茶40克,少许柠檬汁、橘汁

做法:锅中加水750毫升,加热至沸入红茶,微沸5分钟,离火去茶叶,凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加冰水150毫升,放橘子一瓣,果汁红茶就做好了。

功效:消暑去火。   

金银花饮

原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。

做法:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。

功效:清热解毒,生津润燥。

◇清热解毒类,通常适宜于喉咙肿痛、生疮、说话沙哑及有明显上火症状的人,其配方中有蒲公英、地胆头、金银花、菊花等。

◇清热解暑类,通常适宜于口干、出汗多、中暑的人,有茅根水、西瓜汁、绿豆水等。

◇清热消滞类,通常适宜于肚胀、胃口不好的人,如五花茶、去湿茶、山楂茶等。

◇清热润燥类,通常适宜于口鼻发热,嘴唇干裂的人,配方中有罗汉果、麦冬等。

◇清肝明目类,能预防肝炎和眼痛,配方中有桑叶、菊花、夏枯草、板蓝根等。

◇清解风热类,能预防感冒、头痛,配方中有银花、金盏银盘等。

◇凉茶可煮可泡:凉茶既可煮,亦可直接冲泡。但因为凉茶的配料大多带有功效,煮更易发挥其效用。  

◇凉茶也是药:凉茶的茶料一般都具有清热、下火功效。虽说这是一般人都可喝的中药,但毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,更不能长期饮用药性苦寒的凉茶。

夏天自制凉茶 夏天解暑去火凉茶的家庭自制方法
  

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