杏鲍菇炒鸡蛋 鸡蛋炒杏鲍菇要怎么做

 鸡蛋炒杏鲍菇要怎么做

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  主料:杏鲍菇400克、鸡蛋2枚

  辅料:油适量、盐适量、味精适量、蒜适量

  步骤:

  1.杏鲍菇洗净。

  2.切片。

  3.过开水焯一下。家常菜谱

杏鲍菇炒鸡蛋 鸡蛋炒杏鲍菇要怎么做

  4.捞出控水。

  5.鸡蛋打液。

  6.锅中油热后,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

  7.蒜切碎。

  8.锅中油热后倒入杏鲍菇翻炒,在放盐,味精翻炒。

  9.再倒入鸡蛋翻炒均匀,再倒入蒜末关火。

  10.出锅装盘。

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