兔肉煲汤放什么药材 淮杞炖兔肉汤

  [主料]:兔肉
  [辅料]:淮山药、枸杞、桂圆
  [调料]:盐、鸡精、料酒、姜
  [烹制方法]:
    1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;
    2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
    特点:健强脾胃,滋养肝肾,安神补血,补中益气。

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