凉拌金针菇 金针拌百合

  
  基本材料 百合1粒、鲜金针4两(2人份),橄榄油1小匙、盐1小匙
  做法:
  1.百合剥瓣去粗部,金针洗净去粗头部。
  2.煮4碗水,水开后,先入金针汆烫后涝起;再将百合朵烫至呈透明色捞起。
  3.将汆烫过后的金针、百合加橄榄油、盐和匀。
  功效:金针又称为“忘忧花”,可润肺宁心、治精神恍惚、及养脏腑益神智。

凉拌金针菇 金针拌百合
  

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