浓香花生酱:
配料:花生米:100克、蜂蜜20克、熟花生油1大勺
做法:
1、花生米用炒锅小火炒熟或烤熟,不需要放油,外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
2、 熟花生米晾凉后放入搅拌机.,打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。(如果喜欢吃咸的可不放下步的蜂蜜,直接连少许盐一起打碎)
3、在搅拌杯中加入准备好的蜂蜜、打碎的花生米、花生油搅拌均匀。
4、放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取
小贴士:
1、蜂蜜根据自己口味酌量加,喜欢甜的也可在第二步打碎花生的时候连糖一起打,第三步减少蜂蜜的量。
2、我打的花生酱偏干,不喜欢稠的可以增加油量。
3、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。
4、花生要烤熟不然的话不香,晾凉以后放到保鲜袋里慢慢搓可以搓掉皮。
5、花生油一定要加热后放凉再用。