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用料：
肥肠(买的已经煮好的)
大葱
大蒜
干辣椒
花椒
生姜
白糖
酱油
料酒
鸡精
食盐
干煸肥肠的做法：
1、将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。
2、锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。
3、锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味。
4、放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀。
5、出锅!
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