红豆蛋挞红豆怎么做 红豆蛋挞做法

   原  料:蛋挞皮8个、淡奶油100g、牛奶110g、白糖30g、3个、蜜红豆40g(挞水有剩余)。

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  操  作:

  1、将淡奶油和牛奶称重、混合。

  2、加入白糖,并且隔水加热至白糖完全融化。

  3、待牛奶混合物凉凉后,倒入打散的蛋黄。

  4、过滤一下备用。

  5、将蛋挞皮均匀码放在烤盘上,放入蜜红豆。

  6、倒入挞水至8成满。

红豆蛋挞红豆怎么做 红豆蛋挞做法

  7、烤箱提前预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上火220度(我的烤箱210度),下火200度(我的烤箱190度),烤25分钟即可。

  

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