春季润燥 春季四款排骨汤食谱排毒润燥

  春季已经到了,天气变得很干燥,使得人体的肌肤处于缺水状态,还会使免疫力下降,容易被春季一些常见疾病袭击,所以在春季要注意润燥,养肝排毒润燥是春季“主打线”。而要做到这三点,食疗是不可或缺的一环,内调滋养身体。而春季解毒润燥选择汤就是最佳选择,富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。爱华阅读小编给大家推荐几款排骨汤食谱,特别适合春季食用,一起来看看吧。

  淮山枸杞子排骨汤

  材料:排骨400克,5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

  步骤

  1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

  2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;

  3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;

  4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

  海带排骨汤

  做法:

  1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;

  2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。

  木瓜排骨汤

  原料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

  做法:

  1、木瓜削皮,去籽,切大块;

  2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;

  3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;

  4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

  清炖排骨汤

  原料:排骨,白醋,盐

  做法:

  1、准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;

  2、放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖。

春季润燥 春季四款排骨汤食谱排毒润燥

  3、一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来;

  4、继续炖至四五个小时后即可。

  

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