宫保鸡丁的家常做法图 宫保鸡丁的家常做法

 宫保的家常做法

     制作家常宫保鸡丁的材料如下:

原料:去骨肉一斤、去衣油酥花生仁

调料:油、干辣椒、花椒、盐酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水淀粉

家常宫保鸡丁怎么做呢?下面将详细介绍家常宫保鸡丁的做法:

步骤1:将鸡腿肉切成2厘米左右的丁,用绍酒、盐腌渍

步骤2:干辣椒、葱白切短节,姜、蒜切片。

步骤3:做好炒锅,放油烧至六成热时,放入干辣椒节和花椒炸一下

步骤4:随即放入码好味的鸡丁,炒散

步骤5:再放入姜蒜片、葱节,炒几下放入、料酒、盖盖低温一分钟。

步骤6:滋汁勾芡和炸好花生仁。(碗芡做法:碗内放酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉。)
宫保鸡丁的家常做法 -
提示:

1.鸡丁大小最好一样,

2.干辣椒和花椒不能炸得太焦,以免失去香辣的特点。

3.兑滋汁要宽一点,这是因为,起锅时要加花生,要不起锅后的鸡丁就会太干。

宫保鸡丁的家常做法图 宫保鸡丁的家常做法
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5457371/376343536.html

更多阅读

宫保鸡丁的家常做法 川菜宫保鸡丁的家常做法

川菜宫保鸡丁的家常做法――简介宫保鸡丁是一道传统的四川名菜, 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,广受大众的欢迎,不仅在中国出名,也是外国人常点的一道菜。川菜宫保鸡丁的家常做法――食材鸡脯肉 适量油炸花生米 适量大葱 适

宫保鸡丁的家常做法图 宫保鸡丁的家常做法

 宫保的家常做法     制作家常宫保鸡丁的材料如下:原料:去骨肉一斤、去衣油酥花生仁调料:油、干辣椒、花椒、盐酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水淀粉家常宫保鸡丁怎么做呢?下

宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁的两种家常的做法

  本身就是一种营养丰富,肉质鲜嫩,并且适合各种各样的烹饪方法,尤其对于手术后需要补充身体能量的病人,效果是很不错的。而利用鸡肉中的肉,做成的其中一道美味的菜肴就是宫保,鸡肉的鲜嫩,加上各样的调料,制作而成这道美味的菜式。那么到底

宫保鸡丁的家常做法图 宫保鸡丁的家常做法

宫保的家常做法     材料:肉、花生米(去皮,熟)、、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、淀粉、辣椒粉做法:1、调汁一碗:小半碗开水、1汤匙老干妈、2匙酱油、1/3匙白糖、加半匙番茄酱(只要少

声明:《宫保鸡丁的家常做法图 宫保鸡丁的家常做法》为网友越发的执着分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除