爱华网1月正值北方冬季最冷季节，温度低.光照强度弱.2月份 气温开始回升，光 照强度逐渐增强.此时.正是大棚蔬菜育苗和冬季 日光节能温室叶菜种植期，应加强温室防寒保 温.防止低温冷害。那么，一月适合种什么蔬菜？下面小编为大家盘点1月份适合种植的蔬菜。赶紧收藏吧。
一月适合种什么蔬菜 1月适合种什么菜一月适合种什么蔬菜
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1 蔬菜育苗管理
1.1 茄果类蔬菜育苗
1.1.1 确定播种育苗时阀 番茄、茄子、辣椒等属茄果类蔬菜，大棚茄 果类蔬菜栽培.育苗必须掌握苗龄.即 日历苗龄 75～80d，生理 苗龄 8～9片真叶，80%以上现蕾，按此要求.还要根据 大棚早春防寒保 温措施，确定播种 育苗时 间。如表l
1 茄果类大棚防寒保温措施与播种期
l 1.2 种子消毒用 50℃热水，烫种消毒10min，注意先用凉水将种子浸湿，可预防由种子带菌传播 的病害。
1.1.3 浸种催芽 用雪水或清水浸种，番茄浸种 l0～12h，辣椒 l6～24h，茄子 14h，中问用手搓洗 2～3次，在 20℃ -25℃下催芽，茄子最好用变温催芽，即白天 24℃～30℃，处理 16h，夜间 l4℃～l5℃，处理 8h.3～5d即可 出芽。催 芽时每 天用清 水授 洗。
l .1.4 播 种与 出苗前管理床 土配制：大田土5O%，充分腐熟有 机肥 40%，视土壤疏松程度，加入 10%左右河沙。Lm3床土再加磷酸二铵1kg.充分拌 匀，如床土呈碱性.可加入 l～2kg过磷酸钙。播种：床土装入育苗箱中.用 30℃温水浇透均匀播种.覆土 lcm。将 育苗箱摆放在 电热线上或架床上。出苗前管理 ：由于 1月份气温最低，床土温度更低.为此提高床土温度最为重要。出苗前床 土温度 应保持 2()℃。为此，育苗箱上应扣小棚.并进行土壤电热加温，白天气温保持20℃～25℃，夜 温 l8℃ ～20℃。 出苗前 不能再浇水。
1.1.5 小苗期管理三分之二 出苗.立即撤掉小棚，并将育苗箱搬到强光处，防止小苗黄化、徒长。白天保持 25℃一28℃，夜间 l3℃～l5℃，昼夜温差保持 10℃左右，床土温度保持 l5℃ 左右。2片子叶展开，最 易惠猝倒病，立枯病，为此 应防止苗床 内积 水，床土湿度不可过高，保持床土见湿见干即可。为防止苗期病害发生，可用苗菌敌拌八床土消毒，发病时可用 75%百菌清 800～1000倍 防 治 。
1.1 6 移苗和 成苗期管理2片真叶展 开，及时移苗.移入 8cm×8cm 育苗钵 内，大辣椒 l安双株.小辣椒 2～3株.番茄、茄子均为 l株，床土同上。移苗后，除浇透底水外，地温应保持 20℃左右.有利缓苗，为此，应采用电热线育苗或架床育苗。缓苗后 即进入成苗期，这是 决定早熟、高产的关键时期。为此，应加大温差，白天 25℃～30℃，夜闸 l5℃ ～l8℃，床土温度 l5℃ ～20℃ ; 土壤保持见湿见干(最大持水量 60%～80%)， 空气相对 涅度 白天 60% ～70%，夜 间 80% ～ 90%;由于此时光照较弱，应在 苗床北侧 张挂聚 酯反光膜;CO2气体施肥.晴天卷被后释放CO2浓度达到 1000～1500(10-6 ).晴天连续进行一 个月，并注意加强苗期肥水管理。
1.2 瓜类育苗
1.2 l 确定播种育苗时间 瓜 类 包括黄瓜 、甜瓜、西瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜等.日历苗龄 45～50d，生理 苗龄 4～5片真叶展开，播种具体时间.依据棚内保温措施而定。如表 2。
2 大棚黄瓜播种期
1.2.2 种子消毒与浸种催芽 用55℃～60℃热水烫种消毒，黄瓜、西葫芦、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、甜瓜用雪水或清水浸种 8～10h，西瓜、苦瓜，浸 种 36h，苦瓜 种皮厚 ，催 芽前需将种皮 嗑 开裂。 在 25℃ 一30℃ 下催芽。
1.2.3 播种与出苗前管理床土配制同茄果 类。播种于育苗箱中或催芽后直播于 8cm X 8cm 育苗钵中。如播于育苗葙中，在 两片子叶展开时 移植于 8cmX 8cra育 苗钵 中。 出苗前管理 同茄 果类。
1.2.4 籽 苗期管理 瓜类籽苗期，指两片子叶 展平后， 叶出现前，这期问最易徒长，有三分之 二出苗后 .立 即见光.光照要 强，白天保 持 25℃ ～28℃，夜间 l3℃ ～“℃，并 且不要 浇水，土温 l5℃ 左右。
1.2.5 嫁接育苗黄瓜、西瓜、甜瓜，为 了提 高 抗病力和提高产量.可进行嫁接育苗，用黑籽南 瓜作砧木，进行插接或靠接。将黑籽 南瓜提前 3～4d先播于育苗钵 中，黄瓜播种于育 苗箱中，插 接在黄瓜子叶展平、砧木真叶出现时进行。先切 掉砧木生长点和真叶，用竹针从项部三分之二处 插入 4mm--5mm 深 的小 孔，然后 把 削成 楔 形 的 接穗(切掉黄瓜根 系)插到砧木 的孔 内，用嫁接夹 固定 。 靠接(舌接法)，适于瓜类和茄果类，在接穗 子叶展 平后 .心叶始现 时进行，把砧木 自上而下 斜切 lcm左右，切 口深度不要超过接穗胚轴的二 分之一，接穗 自下而上切 lcm 左右斜 口。立即相 互插靠，使一侧外皮层对齐、靠紧，用嫁接 夹夹 牢。 嫁接后 的瓜苗，要遮光，防止 阳光直射，经常 向苗上喷水，保持高温高湿，一周后靠接法需切 掉黄瓜根，即可进行成苗期管理。
2 温室叶菜栽培管理
l～2月，日光节能温室种植的小白菜、水萝卜、茼嵩、生莱、油菜、香菜、芹菜、蒜苗、青葱、芽 莱等.开始陆续采收上市。主要注意中后期温室 管理。
2、l 温室温度管理
1月为冬季最冷季节，应加强温室防寒、保 温，必要 时应进行 临时加 温.白天保持 l5℃ ～ 25℃.夜问 l0℃左右。除及时卷放 防寒被外，温 室内应拉二层幕，可用农膜或不织布，白天揭开. 晚上拉 严。
2.2 肥 水管 理
土壤肥沃，中、后期原则可不必追肥，如秧苗 生长迟缓，可用 0.1%～0.2%尿素根外追肥。 浇水不宜过多，以防地温降低影响秧苗生长。根 据土壤情况，一周浇一次水，保持土壤湿润即可。
2.3 改善光照与 co2气体施肥 在温室中柱附近，张挂聚酯反光膜，可提 高 光照 强度，井 可提 高近地 面气温。 同时，应 用 c02气体施肥，浓度 1000～1500(10 )，连续 1 个月，井加强肥水管理。
3 节能温室果菜定植与定植后管理
3.1 定植 方法
1月末 2月初，黄瓜、番茄、茄子、辣 椒、豆 角、甜瓜、西瓜等，定植于日光节能温室。采用大 垅双行膜下软管滴灌技术。起 0.8m～0.9m大 垅，栽2行，铺软管滴灌带，上面扣地膜。这种技 术能提 高地温，减少空气湿度、保持 土壤疏松、保 持土壤水分、节省氮肥三分之一，是一项省工、省 力、省水技术。黄瓜株距 28cra，茄子、番茄、辣椒 30cm、甜瓜 40cm、西瓜 50cm、豆角 30cm。定植 时应施足底 肥，浇透底 水。
3.2 定植后管理定植后需注意防寒保温，白 天 25℃ ～28℃.夜 问 l5℃ ～l8℃，土温 l5℃ 左 右，有利加速缓苗。及时插 架：瓜类及番茄、豆角 及时用撕裂膜吊蔓，也可用架奈插架。 保花保果：西瓜、甜 瓜、西葫芦开花后，进行 人工辅助授粉。番茄、茄子、辣椒，开花后 用防落 素处理，浓度 30rag/kg，如用 2，4一D蘸花，浓度
为 10--20mg/kg。 整枝：番茄采用单干整枝。三层花掐尖;普通 甜瓜不必插架.4片叶摘心，子蔓再长出4片叶 后，第二次摘心。厚皮甜瓜 ll一14节单蔓整枝， 13-14节后留子蔓2～3条.其余子蔓全部打 掉，25片掐尖，伊丽沙白单蔓、双蔓整枝均可.1 株留2个瓜。单蔓整枝时，第一个瓜在 1l～l5 节选留，l8—20节再留第二个瓜.每层留 2～3 个子蔓.在子蔓上选 留瓜。双蔓整枝时.4片叶 时摘 留2条子蔓，子蔓第5—8节留孙蔓鲒瓜. 选留好的瓜留下，每株留2个瓜.子蔓 16--20节 掐 尖。
