正宗咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭的做法

正宗咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉饭的做法

     咖喱鸡肉饭的原料:鸡脯肉、米饭

咖喱鸡肉饭的配料:洋葱、土豆

咖喱鸡肉饭的调料:咖喱粉、盐、淀粉、橄榄油

 咖喱鸡肉饭的做法:

1、鸡脯肉洗净切小块加少量的盐和淀粉腌制片刻;土豆去皮后切小丁,洋葱洗净切小块备用。

2、米饭烧好后装入小碗压实后倒扣在盘子中。

3、炒锅内倒入橄榄油,放入鸡脯肉、洋葱、土豆丁炒出香味后加水,咖喱粉用少量冷水拌匀,倒入锅中煮熟后加少量的盐,用湿淀粉勾芡后淋在米饭上即可。



 温馨提示:

土豆切小块会更快熟一点。

吃出健康:

咖喱是用多种香料提取的,用咖喱做菜,能增加食物色香味之外,也能促进胃液分泌,令人胃口大增。

 美食禁忌:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用。

服用铁制剂时不宜食用。

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