爱华网 原料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
制作：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。
2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
注意：此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻；参看炒鸡蛋的窍门。
丝瓜虾米汤的做法 丝瓜虾米蛋汤
更多阅读
山药养肝汤的做法 护肝汤的做法
灵芝莲子丝瓜黑豆汤，是一道清爽可口的清血解毒的护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草，具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平，含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。
紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤的做法 预防疾病好帮手
紫菜的营养非常丰富，含碘量很高，对人身体特别好。那么你知道紫菜怎么吃最有营养吗?就是马上要为大家介绍的这道紫菜蛋花汤了，让我们一起去看看紫菜蛋花汤怎么做最好吃吧。紫菜功效紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜所
丝瓜汤的做法 丝瓜汤的做法 教你怎么做好丝瓜汤
在我们的生活中，好多蔬菜都可以做出不同的方法，比如说今天讲的丝瓜啊，它可以炒着吃，还可以烧汤喝。今天我们就来看看，丝瓜汤是怎么做的呢?跟着小编一起学习一下吧，还是相当管用的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。丝瓜汤的做法
煲大鱼头汤的做法 鱼头汤做法
鱼头汤做法大全 青豆鱼头汤的做法原 料：鱼头、鱼骨头、青豆、蘑菇、香菜、料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油做 法：1、 将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净切成末；2、 坐锅点火放油，油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒、清水、
丝瓜汤最简单的做法 丝瓜汤的做法
丝瓜汤的做法·配 料:丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。·特 色：汤鲜味美。·操 作:1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入