材料
高筋面粉500g、盐1小匙、细白糖60g、即溶酵母粉1又1/2小匙、全蛋1个、水200cc、无盐奶油40g
馅料
1片(切小块)、蒸熟马铃薯1个、无盐奶油30g、牛奶少许、美奶滋2大匙
作法一
将高筋面粉、盐、糖混合均匀，加入酵母粉、蛋、水混合揉成光滑面团，加入奶油揉到三光出筋(撕一小块面团，能拉出薄膜即可)，盖上保鲜膜，放温软的地方，进行基本发酵1小时~1小时半(用手指按凹下去，如不会弹起即可)。
作法二
锅里不放油，放入培根炒到金黄色焦焦酥酥的即可。
作法三
取一容器，放入马铃薯趁热压成泥，趁还有热度放入奶油拌匀，加入培根、牛奶、美奶滋拌匀(试一下味道，如不咸，可加少许盐)。
作法四
将发酵好的面团，轻揉成长条，再分割约10等份，并滚圆，进行中间发酵10分钟。
作法五
将面团杆成边边薄，中间厚的圆形片，包入内
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