新鲜的竹笋有冬笋和春笋之分,冬笋就是在冬天笋尚未出土时挖掘的。平时生活中你会做干竹笋烧五花肉吗?接下来,爱华网小编跟你分享干竹笋烧五花肉的做法。
干竹笋烧五花肉的制作食材 干竹笋烧五花肉的做法步骤1.干竹笋用水侵泡一晚上
2.切成小段
3.虎皮切丝
4.油锅烧热,下入竹笋和青红椒翻炒至断生,放入适量盐,翻炒均匀
5.然后加入虎皮,和竹笋一起翻炒,炒至虎皮变软
6.撒入蒜苗,淋少许水
7.翻炒至收汁即可起锅
竹笋的做法推荐——竹笋蒸鸡翅
材料
适量的干辣椒,鸡翅,笋子,黄豆酱,青泡椒,生姜,大蒜,葱,盐。
适量的干辣椒
做法
1、鸡翅剁两半。
2、生姜末、大蒜末、葱末少许、两勺黄豆酱、五六颗青泡椒、干辣椒(根据口味定)、一小勺盐,加点色拉油,搅拌均匀。
3、竹笋切丝,铺在碗底,再铺上鸡翅,把步骤(2)调好的料汁均匀的浇在鸡翅上。
4、上锅中火蒸35分钟即可。