1~3岁幼儿食谱:珍珠玉米羹

 珍珠玉米羹

材料:玉米粒200克、青豆100克、鸡脯肉50克、鸡蛋1个。

调料:淀粉、盐、胡椒粉、料酒、植物油各适量。

操作步骤

做法:

1鸡脯肉洗净,切条,加入盐、料酒、胡椒粉,腌渍1个小时,鸡 蛋取蛋清打散,将鸡蛋肉裹上糊;玉米粒洗净。

2锅放水煮沸,将青豆煮熟捞出;玉米粒略煮后捞起,沥干。

3另取一锅放油烧热,下入鸡肉糊滑开,再加玉米粒烧至软糯,然后放入煮熟的青豆,加盐调味、淀粉勾芡即可。

1~3岁幼儿食谱:珍珠玉米羹
  

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