糟溜鱼片的做法 软溜草鱼片的做法大全

  主料:草鱼一条 粉丝适量

  辅料:香菜末适量 葱姜蒜末半大勺 葱段姜片适量 虾米大勺

  调料:麻油2茶勺熟植物油2大勺生抽2大勺辣椒粉2大勺料酒3大勺盐少许香油少许白

爱华阅读配图

  软溜草鱼片的做法:

  1、粉丝用开水烫软,沥干水分,加入麻油、熟植物油和盐拌匀。

  2、铺在盘底备用。

  3、草鱼收拾干净,顺着鱼骨剔下鱼肉。

  4、将鱼肉斜刀切成厚片。

  5、锅中倒入清水,放入葱段、姜片、2大勺料酒烧开,大火煮1分钟。

  6、将鱼片放入锅中。

  7、关火,盖上锅盖,焖5分钟,至鱼片熟透,捞出。

  8、将鱼片摆在粉丝上。

  9、炒锅倒油烧热,下葱姜蒜末炝锅。

  10、再加入酱油、辣椒粉、1大勺料酒、虾米碎、白糖、香醋、胡椒粉、清水烧开,下鸡精,淋入香油调味。

  11、用水淀粉勾芡。

  12、将芡汁浇在鱼片上,撒上香菜末即可。

糟溜鱼片的做法 软溜草鱼片的做法大全
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5371871/232841184.html

更多阅读

艾草团子的做法 清明节艾草青团子的做法

   清明节艾草青团子的做法怎么做才好吃?青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料,下面就来下青团子的做法吧!  食

糟溜鱼片的做法 软溜草鱼片的做法大全

  主料:草鱼一条 粉丝适量  辅料:香菜末适量 葱姜蒜末半大勺 葱段姜片适量 虾米大勺  调料:麻油2茶勺熟植物油2大勺生抽2大勺辣椒粉2大勺料酒3大勺盐少许香油少许白爱华阅读配图  软溜草鱼片的做法:  1、粉丝用开水烫软

炸带鱼的做法 软炸鱼卷的做法

   软炸鱼卷的做法  软炸鱼卷的做法——软炸鱼卷介绍  工艺:软炸  口味:酸甜味  菜系:其它菜系  功效:单身食谱 春季养生调理  主料:青鱼  辅料:核桃 豌豆苗 鸡蛋  调料:猪油 花生油 黄酒 淀粉

糟溜鱼片的做法 软溜鱼片的做法

 主料:鲤鱼800克  辅料:玉兰片15克,胡萝卜15克  调料:淀粉(豌豆)5克,盐3克,料酒25克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,酱油5克,白砂糖25克,醋10克,植物油30克  软溜鱼片的特色:味酸甜,鲜美适口。  软溜鱼片的做法:  1.将鱼

炸带鱼的做法 软炸鱼卷的做法(2)

  软炸鱼卷的做法  一、制作方法  1、将鱼中段剖开,去除骨刺,再将鱼肉段皮面朝下,用刀横切3厘米厚的夹刀片,即第一刀切至皮为止,不要切段,另起第二片时再切断,这样形成两片相连,摊开来,平面就可大一倍;  2、把核桃仁用沸水烫泡,使

声明:《糟溜鱼片的做法 软溜草鱼片的做法大全》为网友夜色乄朦胧分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除