菜花炒肉 菜花的做法大全

 菜花的做法大全

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  凉拌菜花的做法

  菜花洗净用开水焯熟后出锅。最上面撒上蒜末、芝麻、蚝油、酱油、辣椒油(个人喜好)搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。

  花菜炒蛋的做法

  花菜掰成小朵放水里冲洗干净,然后放沸水里焯熟,捞出放凉,葱切段备用。将鸡蛋加入适量盐打匀。花菜放入鸡蛋液里,再放入适量生抽搅拌均匀。炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。倒入花菜鸡蛋液翻炒均匀即可出锅。家常菜谱

  干煸菜花的做法

菜花炒肉 菜花的做法大全

  菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香。然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,放些生抽和醋,直到菜花炒熟,最后加盐调味,放点青椒翻炒一下即可。

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