榴莲是一种喜欢的人特别喜欢,讨厌的人特别讨厌的水果,它的味道不好闻,但是吃起来却是美味十足,无法用言语形容,吃起来也是耐人寻味,并且榴莲的营养价值也很丰富,对人体的健康有很大的益处呢,我们经常吃榴莲,榴莲壳都会被扔掉,但是榴莲壳其实也是宝贝哦,有着降火的作用呢。
今天这道榴莲汤就是将榴莲壳和排骨一起制作,排骨吃起来有着浓郁的果香味,并且还去除了腥味,另外在秋季食用榴莲还有降火的作用呢。
榴莲排骨汤的做法教程:
1.材料:榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克。
2.先坐锅上火,锅内注入2/3的水烧到50度左右。
3.把榴莲内壳洗净,切宽为3厘米小块备用。
4.先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟。
5.在放入榴莲内壳,转大火烧开后转小火再炖20分钟。
6.在起锅前倒入8克的盐。
成品图:
爱华配图
榴莲排骨汤的美味小窍门:
1.榴莲内壳剥好以后要把榴莲肉剥干净,要不然到第二天会长毛毛的。
2.为了保持它的原汁原味我就只有就盐了,不喜欢原汁原味的可以自己调。
3.需要多少汤汁就一次性加满不要半中间加水哦,另外温水炖汤也比