羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为
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羊肉去膻味的最佳方法 清炖羊肉
主料:;羊腿(一根);斩件(适量)辅料:;土豆(两个);青萝卜(一条);胡萝卜(两条)厨具:无1、羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅
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