胃口不好吃什么食物好 夏天吃什么食物能让孩子胃口好

   夏天吃什么食物能让孩子胃口好?

  1消肿豆——红豆

  红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。天热很容易出现水肿,所以给孩子喝一碗红豆汤,可以有效缓解水肿。同时,红豆还可以补充大量钾离子,避免孩子夏天患低钾症。

  推荐做法 | 红豆鲫鱼汤

  材料:红豆、鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐

  做法:

  1、鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻;

  2、红豆加水用微火煮至六成熟;

  3、放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红豆熟烂;

  4. 放入盐等调下味就可以了。

  推荐做法 | 红豆饭

  材料:红豆、大米

  做法:

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  1、红豆洗净,加水煮至八成熟;

  2、把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的大米中,蒸熟即可。

  2 清热豆——绿豆

  绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全,十分营养。而且绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强孩子的机体免疫功能。夏天给孩子吃绿豆,可以消暑益气、清热解毒、润喉止咳。

  推荐做法 | 荷叶绿豆粥

  材料:绿豆、鲜荷叶、大米、冰糖

  做法:

  1、把绿豆淘洗干净,用清水浸泡;鲜荷叶冲洗干净;粳米淘洗干净;

  2、锅里放入清水和绿豆,先用旺火煮沸后,加入大米,改小火煮至半熟时,把荷叶盖在粥面上,再盖上盖煮15分钟左右;

  3、把荷叶捞出,放入冰糖,关火。

  3开心豆——豌豆

  豌豆富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。而且,豌豆可以调和脾胃、抗菌消炎,可以增强孩子身体新陈代谢的功能,是夏天的“开心豆”。

  推荐做法 | 香菇炒豌豆

  材料:豌豆、香菇、虾皮、葱、盐、白糖

  做法:

  1、把香菇放入清水中泡发,去蒂,切粒,留香菇水备用,葱切葱花;

  2、锅中倒入油,下入葱花,煸炒一下;

  3、倒入香菇、豌豆、虾皮,翻炒出香味后,倒入泡香菇的水,加少许盐、白糖调味,小火焖五分钟;

  4、翻炒收汁,就可以出锅装盘了。

  推荐做法 | 豌豆山药丁

  材料:豌豆、山药、胡萝卜、葱花

  做法:

  1、山药洗净去皮,切小丁,过清水洗去黏液;胡萝卜切丁、葱切葱花;

  2、炒锅热油,爆葱花;

  3、先放山药丁煸炒,再加入胡萝卜丁和豌豆;

  4、大火翻炒,加盐,炒匀即可出锅了。

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