玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。平时生活中你会做玉米面馒头吗?现在,爱华网小编来告诉你玉米面馒头的图解做法。
玉米面馒头的主料辅料
主料玉米面
300g白面粉
600g辅料酵母
适量玉米面馒头的做法图解
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好
3.和好的面团,醒发1个小时
4.面醒好了,可以开始做了
5.将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了
7.上锅大火蒸25分钟即可
玉米的功效与作用
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。