橙子是大多数人都喜欢吃的一种水果,它的种类也有很多,本文就告诉大家,根据橙子的各类不同,它的食疗功效也不同,请看下文的具体分析。
橙子香甜降血脂
橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。橙子因地区不同而风味略有差别,湖广一带的橙子含酸量低,长江一带的含酸量稍高一些。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。
金橘果皮胜过果肉
个头最小的金橘是金柑属的典型代表,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
橘类润肺能化痰
著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为“