欧美各国饮食习惯

欧美各国饮食习惯

英国:英国人很会保养,早上一睁眼就先喝“被窝茶”。以它冲去睡意后,麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤,牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用,外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量,但绝对讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全,自由挑选以配合自己的口味。一日3餐外,英国人十分讲究“午后茶”。公私机关每天下午4点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会 ,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社会方式。

法国:从17世纪起,所谓西餐一般都指的是法国菜。法国人喜欢吃肥嫩的猪、牛、羊肉和各种香肠、虾、鱼、蛋、禽、牡蛎、蜗牛以及新鲜蔬菜。烹调中喜欢用大蒜、香草、蕃茄、丁香等为配料,花色品种繁多,他们和英国人一样爱喝清汤。法国是名酒白兰地、香槟的故乡。他们喝酒很讲究,一般吃肉类和家禽用舍利酒、麦台酒;野味用红酒;吃海味则饮白兰地;喝汤时配葡萄酒;各种水果和点心大都用甜酒。

德国:德国人用餐大概最符合营养学家关于“早吃好,午吃饱,晚吃少”的建议。他们一向对早餐、午餐较重视,晚餐较简单。像其他欧洲国家一样,喜欢吃猪肉、牛肉、鸡鸭和野味,以及蛋糕、甜点心和各种水果,尤其爱喝啤酒。慕尼黑是世界闻名的“啤酒城”。然而德国人不大吃鱼、虾及海味,而且有一种吃鱼时不说话的风俗。他们也不喜欢过于肥浓、辛辣的食品,更忌食核桃。德国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯,只点几根小蜡烛。

意大利:意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用,而不当粮食食用,吃著名的意大利通心粉的时候,千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。此外值得一提的是意大利一种很有名气的面食——皮扎饼。它是用发酵的白面烤成的,上面带馅,其在意大利普遍的程序,就好像油条、麻花在中国一样。 ( 爱华阅读

美国:由于历史原因,美国和英国的饮食习惯接近。而且美国人也是很讲求质量,不要求数量。美国人一般不在厨房中用调料,而像英国人一样把各种调料一古脑放在餐桌上请君自便,美国人也是很讲究味道的,要清淡不腻,咸中有甜。蒜及酸辣食品一概不食,更不吃肥肉、清蒸和红绕食品,忌食动物内脏。除此之外,美国人爱喝矿泉水、可口可乐、啤酒等饮料。而威士忌、白兰地等酒类平时则当茶喝,这倒是和英国人不同。美国人十分讲求时间和效率,因此,快餐业便应运而生。美国快餐中最受欢迎的食品是“热狗”、汉堡包和炸面包圈等。

欧美各国饮食习惯
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5325071/610322399.html

更多阅读

良好的饮食习惯。

良好的饮食习惯。——简介饮食六宜 宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。 宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。 宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化

世界各国饮食习惯

孔老夫子有句名言:“饮食男女,人之大欲。”在中国可谓家喻户晓,妇孺皆知。其实这是一条放之四海皆准的道理。古今中外,世界各地都不乏嗜吃、善吃、会吃的民族,更因其地域、种族、气候条件、历史传统、文化习俗而各自呈现出特异的风貌,可谓

韩国独特的饮食习惯

韩国独特的饮食习惯随着韩剧在中国的热播,韩国料理也受到了很多人的欢迎。现在不管是年轻人还是稍微上些年纪的人都很喜欢吃韩国料理,像大酱汤,烤肉、石锅拌饭、泡菜都些韩国食品。但是,韩国还有还有一些独特的饮食习惯是我们不了解的

黄曲霉素“解毒”之难:与饮食习惯相关

   转基因工程是解决方法之一  2013年1月1日,国家质量监督检疫检验总局在其官网上通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,一些企业的产品被检出苯并芘、黄曲霉素B1含量超标,而这两种物质均是强致癌性物

改变中国人饮食习惯的六大品牌

中国的改革开放堪称人类史上最伟大的实践。短短30年间,一个国民经济濒于崩溃的贫弱国家一跃成长为全球第四大经济体,民众生存与发展的要求更是获得了前所未有的尊重和满足。30年来,我们沐浴着改革开放的春风,中华大地焕发出了更新更强

声明:《欧美各国饮食习惯》为网友亲爱我爱你分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除