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牛肉美味可口，能补脾胃、益气血，但牛肉好吃不好做，怎样才能使牛肉快速炖烂呢?
李时珍曾指出，“煮老鸡肉硬，入山楂数颗即易烂”，对于牛肉，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。
具体做法是，先把洗干净的牛肉切成小块，再放入开水中焯一下，去掉浮沫。然后把焯好的牛肉取出来，加入山楂和其他佐料后，放入清水中小火慢炖。但山楂的量不要过多，一般半斤牛肉配上2~3颗山楂就比较美味，这样不仅可以使牛肉口感嫩，而且不会影响其他佐料的效果，更不会破坏牛肉的营养。
特级教师徐斌的《9加几》教学实录与评析【课堂实录】一、复习铺垫师：小朋友们，大家好!你们喜欢小动物吗?(出示小猴图片)看——小猴今天和我们一起学习数学呢!(由小猴带来的口算题进行复习：10+1、10+3、10+5、10+7、10+8、10+6、10+4
碧根果是我国新疆维吾尔自治区区特产，今天为大家说一说碧根果的功效与作用碧根果每天吃几颗最健康？碧根果虽然是很好又不可多得的美味干果，但是碧根果不宜多吃，营养专家说每天食用量不能超过5个，吃多了会发胖，也会有影响血脂。所以朋友们
“初创的蒙牛，除了几颗人脑袋，别的就一无所有了。但这大概是中国乳业最硬的几颗脑袋。”1999年1月13日，蒙牛的前身——蒙牛乳业有限责任公司成立。这是一个特殊的团队。用牛根生的话说，这里集合的，不是被旧体制抛弃的人
 莲子心泡茶一次放几颗好爱华阅读配图 事实上，莲子心泡水喝的方法非常的简单，只需要将两克的莲子心准备好，然后放入杯子中加入适量的开水进行冲泡，盖上盖子，大约五分钟之后就可以开始服用。最好能够每天服用数次，代替茶水饮用，
冬季炖肉加点黄芪防感冒 从中医的角度来说，炖肉的时候加点“料”，搭配一些有滋补作用的中药材，比如黄芪，还能起到锦上添花的效果 冬季寒冷，人体热量很容易散失，很多讲究养生的人会在这个时节进补一些肉类，帮身体御寒。 从
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