爱华网话说这卤煮在老北京小吃里也有年头了，地道的北京人都好这口，把火烧切一切，豆腐、小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点辣椒油、韭菜花什么的。下面爱华网小编带你去看看北京哪的卤煮最好吃。
北京最好吃的卤煮：杨老黑卤煮
南城最有名儿的卤煮啦!!以前在虎坊桥路口，现在换了地方但味道不变。相对其他有名气的卤煮，这里环境更好些~肠肺都收拾的很干净，不腻。夏天的时候这店的老爷子就在门口乘凉，客人一出门他都会问一句：您吃好了吗，您慢走!纯正北京味儿，听着舒坦。人均35元
地址：北纬路45号-14号
北京最好吃的卤煮：门框胡同
夜里发馋，俩人两碗一菜地，俩小红星，痛快!!很有老北京的味道，百年卤煮的浓香!味道吃过的都说非常棒~在我发愁吃个卤煮还要跑到东城的时候,这里的发现无疑令我傻乐得冒泡~~人均26元
地址：西直门内大街
北京最好吃的卤煮：胖子卤煮
挺久远的一家小店，但声名在外，味道很不错。卤煮烤串凉菜，做什么吆喝什么，全都是强项。就是地方太小而且总是人满为患。人均33元
地址：官园花鸟鱼虫市场胡同内
北京最好吃的卤煮：陈记卤煮小肠
卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上就能闻到香味，勾着你往取灯胡同里走。汤底浓浓的，回味悠长;小肠收拾得干净，软烂入味，肺头很新鲜，百吃不厌;火烧和二锅头也是必须的，越吃越美。虽然店家还是一副大爷做派，营业时间也只到19点30分，但食客还是络绎不绝。人均20元
地址：西城区煤市街取灯胡同1号
北京最好吃的卤煮：凯琳虎坊桥卤煮
老店，火烧有嚼头，味道很不错。 经常能看到店门口排起长长的队伍。店里也有炒肝，受欢迎程度不次于卤煮，唯一不足的就是店面比较小。服务态度不太好~均26元
地址：西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧
北京最好吃的卤煮：小肠陈卤煮
有名的老字号。卤煮可选的种类很多，口味虽然没到惊艳的地步，但确实比一般店要好——汤不浑，也不会觉得特别腻，下水处理得比较干净，火烧泡得恰到好处。人均60元
地址：丰台区方庄环岛南方群园三区11号楼
北京最好吃的卤煮：北新桥卤煮
卤煮的料可真不少，还可以选择放大肠或小肠，浇上韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋，从柜台上拿几瓣蒜，边剥边吃，一碗下肚，简直撑得不行，十足的量大实惠。生意没得说，越到晚上越火。人均26元
地址：东城区东四北大街141号
北京最好吃的卤煮：卤煮店
有名的老店，住东四的人几乎都知道。就在四条胡同口，新近装修过，比以前亮堂了不少。顾客都是冲着卤煮来的，量很足，小碗就够吃了;味道也“比一般的要好很多，大肠和肺干净清爽、没什么怪味，汤是老汤，吃得差不多了咂摸几口，暖暖和和的，那叫一个“爽”!人均26元
地址：东城区东四北大街442号
北京最好吃的卤煮：玉太卤煮
10年前这家店开在胡同口，后来不知道搬去哪儿了，前些日子看见并进去吃了吃，味道还是一如既往的正宗，火烧没有之前提到的硬心儿的情况，很入味，料码也不错。人均30元
地址：西城区西单北大街
北京最好吃的卤煮：卤煮吕
这的卤煮味道比较浓郁，很香。而且肠块很整，不像有的地方肠子都是小块的，吃起来过瘾!味道都是挑好的，加了腐乳，蒜汁，不像北新桥那样要自己调味。火烧是死面的，18块是加两个火烧的，挺劲道，味道不错。人均28元
地址：西四北大街21号
