荷叶糯米鸡怎么做
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做法
1、糯米淘净,用清水浸泡60分钟
2、荷叶用温水洗净
3、鸡肉洗净切块,放入姜,蒜,辣椒,料酒
4、加老抽,糖,盐等调料腌制半天
5、取荷叶,放入糯米
6、放入鸡块,倒入腌鸡的汁
7、用荷叶包好,用牙签固定好,放入蒸锅,大火20分钟,小火60分钟
8、关火,焖10分钟取出
9、搅拌均匀即可。
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6、放入鸡块,倒入腌鸡的汁
7、用荷叶包好,用牙签固定好,放入蒸锅,大火20分钟,小火60分钟
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9、搅拌均匀即可。
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