柚子可以这么吃
爱华阅读配图
柚子是我们日常中常见的一种水果,很多人都知道吃柚子可以去火,但是柚子可不仅仅只能去火,不同的吃法也会有不同神奇的功效,赶紧来了解下神奇的柚子的花样吃法吧。
枇杷柚子百合饮
原料:枇杷100g、百合100g、柚子150g。
做法:1。将去皮后的枇杷对半切开,去核;柚子剥肉备用。2。锅中放入清水,再把处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾,把冰糖加入继续煮至枇杷软。3。放入柚子、百合,继续小火煮至百合软即可。
柚皮糖
原料:柚子1个、冰糖粉两勺、白糖适量。
做法:1。柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗,用流水冲洗干净,去掉白色的部分,只要表皮。2。将皮切成5毫米左右宽的条,加入热水,加入两小勺 盐,用手揉一揉,然后再换热水,泡两个小时,中途换几次水。3。加入适量水,两大勺冰糖粉,放入柚子皮,煮开后慢慢熬。4。水分煮干,蘸上白糖,凉后放入 密封的盒子即可。
蜂蜜柚子茶
原料:柚子1个、蜂蜜400毫升、冰糖100克、盐1勺。
做法:1。柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。2。削取表皮黄色的部分,越薄越好,柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。3。将切丝的 柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。4。柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。5。小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。熬至 黏稠,柚子皮金黄透亮即可关火。晾凉后调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。家常菜谱
拔丝柚子
原料:柚子适量、淀粉适量、食用油适量。
做法:1。柚子去外皮,掰成小块。2。用面粉和淀粉调成稀糊,比例7:3。3。均匀地裹上一层糊,下油锅炸。4。炸至外表金黄酥脆,捞出沥油。5。倒 去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖,中小火翻炒让糖均匀受热,转小火不停炒至溶化。6。糖浆炒至浅黄色时,倒入炸好的柚子。快速翻炒让糖汁均匀地 裹上,离火出锅。
红柚子的功效与作用柚子皮的功效与作用柚子的功效与作用柚子不能和什么一起吃