要想筹备一场有口碑的尾牙宴，尾牙宴菜单是需要花些心思的。尾牙宴菜单怎么定制才算好?尾牙宴菜单应该包括哪些菜?
尾牙宴菜单一、318元/桌
提供八道菜: 冬笋三黄鸡、吉祥红烧鱼、清蒸芙蓉蛋、盐水煮明虾、
辣子回锅肉、五彩烩肉丁、蚝油焖冬菇、蒜茸上海青。
尾牙宴菜单二、358元/桌
提供九道菜: 粤式白切鸡、吉祥红烧鱼、粤味脆皮鸭、盐水煮明虾、
卤水大拼盘、香芋焖扣肉、辣子回锅肉、鲜鱿荷兰豆、
粉蒸娃娃菜。
尾牙宴菜单三、398元/桌
提供十道菜: 粤式白切鸡、粤味脆皮鸭、菠萝咕噜肉、黄金锔明虾、
毛式红烧肉、清蒸桂花鱼、卤水大拼盘、金玉满堂(虾仁、鸡蛋、青豆)、
鲜鱿荷兰豆、欢聚一堂(冬瓜、冬笋、香菇、鲜蘑)。
尾牙宴菜单免费赠送：
◆ 免费赠送老火靓汤;
◆ 每桌免费赠送时令水果拼盘一份;
◆ 每桌免费赠送2。5L可乐和2。5L雪碧各一支;
◆ 每桌免费赠送珠江啤酒2支;
◆ 每桌免费赠送金银馒头(双色炸馒头)一盘(12个);
◆ 每桌免费赠送花生米、凉拌青瓜等压桌小菜各一盘。
以上只是尾牙宴菜单的可选方案，当然还可以根据公司文化与地方习俗自己定制尾牙宴菜单。
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