健康是关乎每个人生命延续的重要课题,饮食健康直接影响人类的生命质量。下面是小编精心为你准备的饮食健康教学主题班会,希望对你有帮助!
饮食健康教学主题班会篇1一、活动目的
1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分男女两组。
三、活动准备:
1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员。
3.食品安全知识竞赛。
4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。
5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程:
(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
(二)、新闻导入。“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安
全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。
主持人:触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步。其实,又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面,请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方?
主持人:下面进行下一个环节
(三) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。
1、 绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。„„ (抢答题)
主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (辩论题)
小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。
主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。 结论:弊大于利、应停止使用 主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)全体总动员—— 洗手演示。
主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
饮食健康教学主题班会篇2活动准备:
1、排练小品《爱吃零食的他》
2、生活小调查:生活中的卫生隐患
3、收集有关饮食方面的资料
4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。
活动过程:
男主持人:民以食为天
女主持人:食为生活之源
合:“健康饮食,快乐成长”主题班会现在开始。
一、生命的无形杀手——启思
男主持人:说到零食,我们每个同学可能都有深切的体会。
女主持人:是呀,谁不爱吃零食呀!那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条,还有香甜的冰激凌,哪一样不诱人啊!
男主持人:你说得一点儿也没错,但这些东西也不是能随便吃的哟!你看他——
女主持人:请看小品,《爱吃零食的他》。
小品《爱吃零食的他》主要表演内容:上课时,一个男生突然肚子痛,被送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
男主持人:你爱卫生吗?你身体健康吗?众所周知,细菌是无处不在的。 女主持人:你们知道一平方厘米有多大吗?一平方厘米就是这个白点这么大小(出示图片)
男主持人:据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。
女主持人:这可不是骇人听闻,请听《细菌的自述》——
A、B:我们是杆菌家庭,我们的家庭成员种类繁多,想要认识一下吗?请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。
A:我是伤寒杆菌,我能引起急性肠道感染病。我神通广大,我的活动区域不仅是肠道,还会跑到人的全身。如果谁得了伤寒病,会持续发烧,全身出现中毒症状,脉率组缓慢,肚子痛,肝脾肿大,还有可能伴有皮疹。
B:我是变形杆菌,我的生存能力非常强。我最喜欢夏天。在夏天只要我的几个同类占领了一盆食物,放置数小时,这盆食物就是我们变形杆菌的天下,不讲卫生的人一吃,会马上引起食物中毒。同时,告诉你们一个比南瓜还要大的秘密,苍蝇、蟑螂是我的朋友,她们帮我做了许多坏事呢。
C:我叫葡萄球菌,顾名思义,我和葡萄有关系,我的样子像葡萄,人们一旦进食了我葡萄球菌感染的食物,那可不得了,剧烈地呕吐、肚子疼、腹泻,就不像吃葡萄那么美了。
D:我叫志贺氏菌,你们大概没听说过我的名字吧!但你们一定听说菌痢这种病了,其主要症状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重,那就是我工作的结果。
二、健康饮食三部曲——知理
(一)饮食卫生
女主持人:请问,你现在有什么感受?(请2——3名学生来说)
男主持人:你们知道该怎样对付这些细菌吗?
生1:我知道,要每天洗手。
生2:我知道,要经常洗澡。
生3:我知道,要保持环境卫生……
女主持人:大家都说得很好。常言道:“病从口入,”所以我们要时刻注意。 男主持人:食品关系到我的身体,影响着我们的生长。
女支持人:虽然存在许多食品安全隐患,但只要把握住以下几点,相信我们能吃出快乐,吃出健康。
生:按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食,保护牙齿。
生:人人饭前便后要洗手,饭后不做剧烈运动。
生:不购买路边饮食、零食,远离疾病。
生:买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
生:天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,看其色,闻其味进行观察、辨别,避免食品中毒。
生:选购食品时,不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整的产品。
生:预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物,如隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
生:食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
生:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。 饮食安全宣传员:嘿,同学们好,我是饮食安全宣传员,你们所具有的知识真让我佩服,让我再教大家一招吧!正确洗手,一起读读。
6步洗手法
第一步:掌心相对,手指并拢相互摩擦;
第二步:手心对手背沿指缝相互搓擦,交换进行;
第三步:掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦;
第四步:一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行;
第五步:弯曲各手指关节,在另一手掌心旋转搓擦,交换进行; 第六步:搓洗手腕,交换进行。
饮食安全宣传员:很好,现在我们都学会了《6步洗手法》,相信它会给让我们带来不少好处。拜拜!
女主持人:感谢饮食安全宣传员,给我们带来的精彩讲解。
(二)饮食营养
男主持人:是的,生活中我们不但要安全饮食,也要关注饮食营养问题。 女主持人:实际上,许多所谓的安全食品却属于垃圾食品,我们来看看有哪“十大垃圾食品”。
十大垃圾食品——油炸类,腌制类,加工类肉食品(肉干、肉松、香肠),饼干类,汽水、可乐类,方便类食品(主要指方便面和膨化食品),罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),话梅蜜饯,冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),烧烤类。
男主持人:为什么叫这些食品为垃圾食品呢?让我们来听听黄俊